Ingredientes:
Cobertura:
- 3 tomates bem picados sem pele e sem semente
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de orégano
- 100 g de queijo Minas
- 100 g de queijo Mussarela
- folhas de rúcula
Massa:
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (chá) de margarina light
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- cerca de 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Junte os ingredientes da massa e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra com o rolo, formando 4 discos de pizza. Leve a massa ao forno por 12 minutos. Tempere os tomates com sal e orégano. Espalhe sobre os discos já assados, distribua por cima o queijo minas misturado com a mussarela ralada e as folhas de rúcula. Leve novamente ao forno por mais 8 minutos.